Tips på vickning till ert bröllop

Funderar ni på vad ni ska servera till vickning på ert bröllop? Här kommer både enkla och lite mer avancerade tips på hur ni håller era gäster mätta och glada långt in på småtimmarna.

Vickning är en enklare måltid som brukar serveras kring midnatt eller framåt småtimmarna på bröllopsdagen. En tumregel brukar vara att bjuda på vickning ca tre till fyra timmar efter den sista maträtten. Vad man väljer att bjuda sina bröllopsgäster på kan däremot skilja sig. Här kommer fem tips som jag tror kommer uppskattas massor av småhungriga bröllopsgäster.

Korv med bröd

Är en riktig klassiker. För att göra det hela roligare kan ni lägga fram en massa goda såser och tillbehör så som bustongurka, friterad lök och räksallad.

Wraps

Passar perfekt som ett enklare tilltugg. Tänk på att beställa in ett par olika smaker så att samtliga gäster kan ta del av godbitarna. Fyllningarna kan varieras med bland annat kyckling, kött, fisk och vegetariskt.

Pizza

Beställ in ett gäng olika pizzor och lägg upp det som en buffé åt era gäster. Enkelt, flottigt och precis det man vill slänga i sig långt in på småtimmarna.

Charkbricka med ost och kex

Kan nog klassas som ett av de mer avancerade vickningarna med tanke på alla de olika tillbehören på brickan. Ett tips är att ställa fram två brickor på varsin ände av bordet så att gästerna med fördel kan röra sig snabbare då detta ändå kräver en del pillande.

Pastasallad

Kan beställas med catering eller lagas i förväg. Detta passar alldeles utmärkt att servera i små tallrikar eller i glas med bestick så att de kan ätas på stående fot. Tänk på att ordna med ett par olika smaker så att samtliga gäster kan ta del av det goda trots diverse preferenser.

Oavsett vad ni väljer att servera som vickning till era gäster så är jag helt säker på att det kommer att uppskattas och hålla era gäster mätta och glada och fulla av energi på dansgolvet.

Läs även: Tips på underhållning till bröllopet